الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طرق كشف الغش في العسل ؟

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hmood
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 25/08/2007
المشاركات : 1716
العمر : 27
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: طرق كشف الغش في العسل ؟   2008-04-15, 3:35 pm


هناك العديد من الطرق لمعرفة الكشف عن جودة العسل الطبيعي والعسل المغشوش ولكن هذه الطرق بدائية ومكتسبة من الخبرة ولا تعطي نتائج أكيدة وشاملة ولا يمكن الاعتماد عليها.

ومن هذه الطرق:

1 ـ يصب العسل في إناء آخر فتجده على امتداد واحد كالخيط لاينقطع أبداً.

2 ـ ويقال أن العسل الطبيعي لا يتجمد إذا وضع في الثلاجة وهذه طريقة خطأ و غير علمية لأن جميع أنواع العسل إذا وضع في الثلاجة تزيد كثافته مع الرطوبة ويكون ثقيلاً.

3 ـ تمزج ملعقة عسل كبيرة في كاس ماء ثم يغلى المزيج ويترك حتى يبرد ثم يضاف إليه قليل من اليود فإذا ظهر لون المزيج أزرق أو اخضر يكون العسل غير طبيعي ومضاف إليه النشاء.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولد الشامسي
°o.O ( عضو برونزي ) O.o°
°o.O ( عضو برونزي  ) O.o°


ذكر
تاريخ التسجيل : 28/12/2007
المشاركات : 1091
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: طرق كشف الغش في العسل ؟   2008-04-15, 6:28 pm

شكراا على الموضوع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمود نت
°o.O ( عضو نشيط ) O.o°
°o.O ( عضو نشيط ) O.o°


تاريخ التسجيل : 20/04/2008
المشاركات : 171
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: طرق كشف الغش في العسل ؟   2008-04-22, 4:36 pm

شكررراااااا على الموضوع حمود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hmood
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 25/08/2007
المشاركات : 1716
العمر : 27
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: طرق كشف الغش في العسل ؟   2008-04-26, 8:52 am

ولد الشامسي + حمود نت

شكرا لكم ع المروووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق كشف الغش في العسل ؟
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ♥ღ منتديات الاسرة و المجتمع ღ♥ღ :: مَنِتدىِ الطٌبخٍ-
انتقل الى: