الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كريم كرمل بالشوكلاته بصوررررر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مدريدي
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 30/07/2007
المشاركات : 2071
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: كريم كرمل بالشوكلاته بصوررررر   2008-02-19, 3:44 pm

المقادير:

3 ملاعق صغيرة كاكاو

1/2 كوب سكر

1 ملعقة صغيرة نشا

1/2 ملعقة صغيرة بن

1/2 كوب لبن منزوع الدسم

بياض بيضتان

1 ملعقة صغيرة فانيليا

1/4 ملعقة صغيرة كريمة



* الطريقة:

- تعد أواني الكريم كراميل بدهن شراب السكر بعد توزيعه على جميع جوانب الإناء.

- يخلط الكاكاو وملعقتان من السكر والنشا والبن في إناء آخر.

- يضاف اللبن إليهم ثم يرفع الخليط فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب المستمر حتى يغلظ قوام المزيج.

- يرفع الإناء من فوق النار ويترك ليهدأ.

- يخفق بياض البيض جيداً حتى تتكون ما يشبه بالرغاوى.

- تضاف الكريمة للبياض، ثم الكمية المتبقية من السكر تدريجياً مع الاستمرار في الخفق حتى يغلظ القوام.

- تضاف الفانيليا لخليط الكاكاو.

-يصب الخليط في الأواني المعدة على نحو متساوٍ.

- توضع هذه الأواني في صينية كبيرة بها ماء دافئ.

- يخبز الكراميل في الفرن لمدة 25 دقيقة.وأخيرا شكله النهائي





منقوول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولد الشامسي
°o.O ( عضو برونزي ) O.o°
°o.O ( عضو برونزي  ) O.o°


ذكر
تاريخ التسجيل : 28/12/2007
المشاركات : 1091
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: مشكور اخوي   2008-03-23, 2:16 pm

مشكور اخوي ماقصرت وانشالله انجوف طبخاتك الايديده اخوك ولد الشامسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hmood
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 25/08/2007
المشاركات : 1716
العمر : 28
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: كريم كرمل بالشوكلاته بصوررررر   2008-03-29, 9:11 pm

يسلمووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق الولهان
°o.O ( عضو فعال ) O.o°
°o.O ( عضو فعال ) O.o°


تاريخ التسجيل : 17/02/2008
المشاركات : 283
~{ بلدكـ :
~{مزاجي: :

مُساهمةموضوع: رد: كريم كرمل بالشوكلاته بصوررررر   2008-04-14, 11:38 pm

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كريم كرمل بالشوكلاته بصوررررر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ♥ღ منتديات الاسرة و المجتمع ღ♥ღ :: مَنِتدىِ الطٌبخٍ-
انتقل الى: