الرئيسيةالبوابهالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مشاعر طفلة
°o.O ( عضو متقدم ) O.o°
°o.O ( عضو متقدم ) O.o°
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
المشاركات : 574
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2007-11-07, 6:48 pm





المقادير:

1 اصبع زبدة = 125 جم
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة مسحوق الكاسترد
نصف كوب سكر عادي
ملعقة ونصف خميرة سريعة
ماء حسب الحاجة
ذرة ملح
فانيليا
زيت للقلي

للتزيين :
سكرة بودرة
صوص الشيكولاتة :
4 ملاعق مسحوق الكاكو
4 ملاعق سكر بودرة
نصف اصبع زبدة
ربع كاس ماء دافئ
تخلط المقادير جميعها بالخلاط الكهرابائي


الطريقة:

يوضع الدقيق بعد نخله مع الملح والخميرة ومسحوق الكاسترد في زبدية عميقة
يضاف الزبدة ويبس الدقيق جيدا ويفرك باطراف الاصابع
يضاف السكر والفانيليا
يضاف الماء تدريجيا للحصول على عجينة متماسكة تغطى وتترك لمدة ربع ساعة حتى تخمر

التشكيل:
تعجن العجينة مرة ثانية وتفرد بسمك 2 سم
تقطع بالقطاعة الخاصة لو استخدام كوب الماء وتفرغ من الداخل
تترك حتى يتضاعف حجمها ثم تقلى بالزيت الساخن عاى درجة حرار متوسطة
وبعد نضجها تزين بالسكر البودرة اوصوص الشيكولاتة





Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow Arrow





طريقة التوفي المضبوطة

1 كاس سكر

ربع كاس ماء

قشطة ويفضل تكون دافية

ملعقتين زبده


الطريقة:

حطي السكر والماء على نار عاليه حتى يغلي وتظهر الفقاعات ويبدي السكر يشقر ... ولا تخلينه يحترق انتبهي

بعدها وطي على النار واضيفي القشطه والزبده وابدي حركي الخليط بسرعه حتى يتجانس تماما ... ثم طفي النار عليه وخليه يبرد على راحتة

وممكن تحفظينة بالثلاجة بعلبة

واذا تبينها بشكولت حطي ملعقتين كبار كاكاو بودرة مع التوفي

وهذي دوناتي سيروا عليها




الشوكلاته:

حطي نوتيلا أو جلاكسي السائلة وحطيها على النار طبعا (حمام مائي)
مع ملعقة صغيرة زبدة
لين تكون دافية وطرية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمه براءه
°o.O ( عضو مميز ) O.o°
°o.O ( عضو مميز  ) O.o°
avatar

تاريخ التسجيل : 01/09/2007
المشاركات : 666
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2007-11-08, 9:39 pm

مشكووووووووووووووووووره يا مشاعر




و تسلم الايادي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مدريدي
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 30/07/2007
المشاركات : 2071
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2007-11-09, 2:25 pm

تسلمي ماقصرتي يا مشاعر طفلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مشاعر طفلة
°o.O ( عضو متقدم ) O.o°
°o.O ( عضو متقدم ) O.o°
avatar

انثى
تاريخ التسجيل : 01/09/2007
المشاركات : 574
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2007-11-10, 7:04 pm

الله يسلمك
يامدريدي Cool
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ولد الشامسي
°o.O ( عضو برونزي ) O.o°
°o.O ( عضو برونزي  ) O.o°


ذكر
تاريخ التسجيل : 28/12/2007
المشاركات : 1091
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2008-03-24, 2:22 pm

تسلمي ماقصرتي يا مشاعر طفلة والله اخلي يدينج الذهبيتين اللي تطبخين فيهم واترقب م مواضيعج الشيقة الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
hmood
°o.O ( مشرف ) O.o°
avatar

ذكر
تاريخ التسجيل : 25/08/2007
المشاركات : 1716
العمر : 28
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2008-03-29, 9:09 pm

يسلمووووووووووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العاشق الولهان
°o.O ( عضو فعال ) O.o°
°o.O ( عضو فعال ) O.o°


تاريخ التسجيل : 17/02/2008
المشاركات : 283
~{ بلدكـ :
~{مزاجي: :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2008-04-14, 11:39 pm

شكرا على الموضوووووووع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حمود نت
°o.O ( عضو نشيط ) O.o°
°o.O ( عضو نشيط ) O.o°


تاريخ التسجيل : 20/04/2008
المشاركات : 171
~{ بلدكـ :

مُساهمةموضوع: رد: الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة   2008-04-22, 4:50 pm

ما قصرتي مشاعر طفلة مشكووووووووووووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الدونات مع التوفي أو شوكلاته الروعة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ღ♥ღ منتديات الاسرة و المجتمع ღ♥ღ :: مَنِتدىِ الطٌبخٍ-
انتقل الى: